Steeds meer groepen en keukens koken half vlees, half plantaardig. Deze verdienen een plek in de kijker.
We gebruiken sinds vorig jaar APPELTJE-EITJE om ons kampmenu op te stellen. De kinderen zijn steeds aangenaam verrast, ook al is het iets totaal nieuws!
Jef, kookploeg op zomerkampAPPELTJE-EITJE is een project van GoodPlanet Belgium binnen de Green Deal Eiwitshift op ons bord 2.0. Samen met kampgroepen, jeugdverblijven en hostels zetten we meer plantaardig op het menu, op ieders eigen tempo.